Archives de l’auteur : rosemoncontour

Bienvenue sur le blog de « Le nom de la rose »

Le nom de la rose vous accueille au coeur de la cité médiévale de Moncontour, pour un moment convivial, d’échanges et de découvertes. Découverte des produits du terroir, Découverte des confitures selon des recettes anciennes : Confiture à l’orange d’après Nostradamus, … Lire la suite

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A savourer avec modération, l’hypocras

Pendant le Moyen Age, la boisson la plus répandue est le vin mais sa qualité est médiocre et sa conservation n’est possible que par l’ajout de miel, de fruits rouges. Le Moretum est connu depuis l’Antiquité comme un mélange de … Lire la suite

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Moncontour, une cité de caractère

Au croisement de deux rivières et d’un site naturel rocheux, Moncontour de Bretagne s’est entourée d’une ceinture de remparts au XIIIème et XIVème siècle pour la défense de Lamballe, capitale du Penthièvre. Cette histoire tourmentée de plusieurs siècles prit fin … Lire la suite

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Petite histoire du savon

– De l’invention à la démocratisation du savon Le savon est aujourd’hui utilisé quotidiennement par la plupart des habitants dans le monde. La place essentielle qu’il occupe  dans notre société résulte d’une série de faits historiques qui prennent place durant … Lire la suite

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Petite histoire des confitures.

Les confitures son apparues en Europe assez tardivement. Et pour cause, cas leur fabrication requiert du sucre, pratiquement inconnu en Europe jusqu’à l’époque des Croisades. La cuisine romaine connaît déjà les fruits confits au miel, et depuis les expéditions d’Alexandre le … Lire la suite

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Passion du livre

Le nom de la rose vous fait partager sa passion du livre, du « beau livre », du livre d’art pour toutes les générations et particulièrement sur les  thèmes suivant ;             La Bretagne,… incontournable, bien sûr … Lire la suite

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[RE]HABITONS/[RE]UTILISONS

Du 27 mai au 30 juin 2014, Moncontour a accueilli le travail des étudiants de l’école d’architecture de Rennes à travers l’exposition [RE]HABITONS/[RE]UTILISONS. Ce projet Hyper-situations soumet à l’analyse des situations de crises qui émaillent l’actualité et qui posent des … Lire la suite

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